紅蓮燭堂本日定休日です

 明日より皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。

 ワインショップなどでその他の国とおまとめカテゴライズされがちな国のワイン特集(長いよ)も後半戦、今週はギリシャのクシノマヴロ主体のスパークリング、チュニジアのカリニャン主体のお嬢さん、マケドニアの甘口赤など続々登場予定です!

定番国では中の人が早く出したくてウズウズしているシチリアカンノナウ子が出勤調整中。


 先輩かわい子ちゃん共々どうぞよろしくお願いいたします✨


クシノマヴロといえばギリシア随一の高貴な黒ぶどうと言われギリシア語で「酸と黒」を意味するその名の通り、エキゾチックな香り豊富な酸味と力強いタンニンを持つネッビオーロ系エレガントな品種ですが

高円寺南口に同じ名前のお店があるのです!

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 【店主の高円寺素敵酒場放浪紀第8軒目】

…というわけでグレ燭の常連さまに教えていただいた串ノ眩さんにお邪魔してきました。

すっごくスタイリッシュな店内、入ってすぐ右手の壁一面丸ごと使ってた

作り付けのオリジナルワインセラーが圧巻!!カッコいい!!

奥のカウンターもお寿司屋さんか小料理屋さんのような凛とした、それでいて和めるとても居心地のいい空間です。天ぷら串とワインのお店だと聞いていましたが伺った日のオススメだった刺身盛りもすっごく美味しく、これまたスタイリッシュなグラスでいただくキリッと美味しく冷えた日本のシャルドネと絶妙な相性でした///


続いてこちらも常連さまのオススメでずっと気になっていた

高円寺北口のきど藤さんへ!

男らしい佇まい、店内もこの日はカウンターはほぼ全員が男性のお一人さま。

「ここは私語禁止か!?※」というくらい誰も注文時以外はひとっことも喋らず、黙々と飲食してる。店で隣り合った人との会話が苦手なあっしとしては最高です!!!!!

※そんなことはありません


きど藤さんに行ったらこれは絶対食すべき、と教えていただいた豆腐の唐揚げを注文、



何これすっごく美味しい!

あえて詳しくは書きませんがアレの生食好きには絶対見逃せないアレ

たっぷりサイズで大満足。

すっごくいい意味で好対照な二軒でしたがどちらもまた今度ゆっくりお邪魔したいと思います^^


ご紹介くださった皆さま、本当にありがとうございました!



寒さと年始からの忙しさで体調を崩される方が多いようです。

今夜も冷えますのでどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね

それでは明日以降、お会いできるのを楽しみにしております!







紅蓮燭堂

わずか1.87坪の極小空間で ワインの旅に出ないかい? :::::::::::::: JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩1分、蘭丸亭さんと大万さんの間にあるほぼほぼ立ち飲みのワインバー。店主が呑みに呑んで選んだ紅蓮燭堂ならではの少数精鋭ワインたちが誘うグラスの中の小旅行。貴方の口福と好奇心を満たす一杯に出逢って頂けたらとても嬉しいです

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