海鳴りのする大地
かわいこちゃん(※ワイン)の美しいエチケットを暑苦しいポップで台無しにしがち、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。
ボトルの暑苦しさを今日もエアコンの設定温度17℃でノイズキャンセラするんだぜ…。
そんな訳で本日ご紹介するのはみんな大好きスラム男子セレクトのソーヴィニョンブラン！来月はソーヴィニョンブラン特集なのでその前哨戦としてスカウトしてきたそうです。 南アフリカの冷涼生産地として知られるエルギン地区出身、豊かな酸味とハーブやグレープフルーツ、レモンのさわやかな香り、フレッシュな果実味が調和し溌剌としていながら気品のある味わい…フィネスにこだわるスラム男子らしいチョイス！
この他ハンガリー出身のシャルドネ 100%スパークリングやオーガニックのシチリア娘など総勢20種前後のグラスワイン勢と皆さまのお越しをはりきってお待ちしております(ᵔᴥᵔ)
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