蜃気楼に揺らぐ地平線

昨夜はよそんちのかわいこちゃんを堪能しまくったので 今夜ウチのかわいこちゃんたちに会うのがかなり気まずい、 でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。 

「一線は越えてません」ってこういう時に使うってことでいいのかい? 


そんな訳で本日ご紹介するのはルーマニア南東部、 ブルガリアとの国境に近いムンテニア地方出身の ピノ・ノワール100%のお嬢さん。 ブルーベリーやプラムのコンポートのような香りにリコリス、 シナモンやクローブといった茶系スパイスのアクセント。 

これゆっくり味わううちに蓮の香りも現れます!!

ピノにしては濃厚でしっかりした果実味。 タンニンは穏やかで優美&酸味もまろやかで酸っぱい印象はありません。 洋酒漬けのドライフルーツをたっぷり使ったケーキのような こっくりした飲み口のかわいこちゃんです。

 ロックフォールの牛乳版、ブルードーヴェルニュをお供にいかがでしょうか^ ^ 


この他20種前後の精鋭グラスワイン勢と一緒に 皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております(ᵔᴥᵔ) 

☆本日のいなり寿司はケチャップライスだよ 
☆いなりコンテストは6月14日(日)15時より開催予定。 皆さまの自信作カモン!



上段 左:日高屋の野菜たっぷりタンメン以来野菜を食した気がする 山盛りパクチー&クレソン

 真ん中:馬力がビルに!!

 右:すっかり変わっちまったな渋谷…と思ってたら ムルギーが健在でほっこり 


中段 左:キャストさんが早起き大変そう;; 

真ん中:高円寺にありそうなファサード 右:念願のパルタジェさん!やっと来れて嬉しい美味しい^^

 下段 左:これすっごく美味しかった!! 

真ん中:バルベーラ飲み比べと日本のカベルネ、 これも美味しかった/// 

右:神泉の¥藤利三郎商店…詳細はグレ燭にて 

紅蓮燭堂

2017年誕生した伝説の1.87坪極小空間を経てちょっぴり広くなったけもの道ワインバー :::::::::::::: JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩2分、居酒屋じじばばさんの向かい側にある立ち飲みワインバー。東欧ワイン・土着品種多め・常時30種のグラスワイン精鋭部隊が誘うひと時の小旅行。口福と好奇心を満たす一杯に出逢って頂けましたらとても嬉しいです

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