鼠の忠告に熱心に耳をかたむける象

春眠暁の中ではデイダラと飛段推し、でも大本命は大蛇丸でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。今やBORUTOに世代交代して何の事やら全然わからないよなぁ…orz 

皆さまもこんな経験あったらそっと打ち明けてくれないかい？

  今日も今日とて安定の与太話はさておき本日ご紹介するのはスペイン南東部のムルシア州はフミーリャからやってきた幻想的なエチケットが印象的なモナストレル100%のお嬢さん。

ドライイチジク、プルーンなどの豊かな果実味と優美な酸味&ごくきめ細やかなタンニンが調和した、2015年生まれながら落ち着きと風格、そしてスタイリッシュな味わいはエチケットのイメージと見事に重なり合っています。 モナストレルは南仏ではムールヴェドルと呼ばれ、ジューシーにして骨格しっかりな赤ワインを作る品種。補助品種としても名脇役を務め近年では単一品種として注目されている葡萄です。 なんとお醤油とも合うこの子、我ら日本人はぜひトライしてみたいところ‼︎今月は南仏出身の子と交互にシフト入りの予定です＾＾ 

 今宵も20時より赤白ロゼ泡精鋭キャスト一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております(ᵔᴥᵔ)