鳩と食パンのすきま、その距離を遠く感じる天竺鼠
ちくわぶの存在についてお客さまと熱く語り合う機会が増えた、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。
俺的にはちくわぶを肯定も否定もしておらずそっと不思議ちゃんカテゴリーに入れています。
皆さんのちくわぶ見解もぜひ聞かせてほしいんだぜ…。 そんな訳で冬が本気出し始めた今日この頃、グレ燭も店内しっかり暖めてスタンバイ。
今月は大晦日も含め月曜日は通常営業いたします!
今宵初登場するのはスペイン北部アラゴン州からやってきたガルナッチャ85%、テンプラニーリョ10%、メルロー5%の落ち着いたベリー系果実味にスパイスの香りが心地よいアクセントのしっとりコク旨ミディアム、2010年ヴィンテージなのでいい感じに熟成感も出始めています。 ドライイチジクやチョコレートをお供にぜひ^ゆっくり味わってみてください^ ^ この他隣の三女ヴェーゼ、幼なじみプリミティーヴォほか精鋭キャスト一同19時より皆さまのお越しをはりきってお待ちしております。
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