人生はいつか終わるかもしれないが海だけはずっとそこにある

足の親指にA3判厚さ3cmの写真集を落としものすごくリフレッシュした、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。

金色パッケージのドリンク剤の比じゃないんだ、眠気も二日酔いの怠さも瞬時にふき飛ぶシビれる破壊力!

多少のリスクと引き換えに今すぐシャキッとしたい方、おススメs(自粛)

 


…いつもの与太話はさておき本日初シフト入るのはカリフォルニア州、大西洋に面したサウスコートはサンタバーバラからやってきたシャルドネ 90%・リースリング7%・シュナンブラン3%の熟れた洋ナシやパイナップルの香り果実味&角の取れた酸味が美しく調和したふくよかな飲み口が魅力的なお嬢さん。樽由来のバニラ香は主張しすぎず仄かに漂い育ちの良さを感じさせてくれます。 
雑な言い方をすると一部のカリフォルニアのシャルドネで樽で厚化粧しすぎたバニラプンプンのいわゆる「樽シャル」とは別格のエレガントさのある子なんです!

プチプラおつまみの6か月コンテと生ハム・くるみの盛り合わせをお供にぜひ^ ^ 


この他赤白ロゼ泡総勢約20種のキャスト一同と今宵も皆さまのお越しをはりきってお待ちしております(ᵔᴥᵔ)


☆今日のいなりはちりめん山椒ごはんだよ


紅蓮燭堂

2017年誕生した伝説の1.87坪極小空間を経てちょっぴり広くなったけもの道ワインバー :::::::::::::: JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩2分、居酒屋じじばばさんの向かい側にある立ち飲みワインバー。東欧ワイン・土着品種多め・常時30種のグラスワイン精鋭部隊が誘うひと時の小旅行。口福と好奇心を満たす一杯に出逢って頂けましたらとても嬉しいです

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