実はビアガーデンとディズニーシーに未だ行ったことがない、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。今夜はこんな未体験自慢で愉快に談話しないかい?

 …そんな訳で夏も佳境の8月突入しましたね、 今月のテーマワインは「ソーヴィニョンブラン」！ フレッシュな柑橘やハーブの香りが心地よい爽やか系ワインを造る代表的ぶどう品種。この子で造られるワインを色々集めてみました。フランスはロワール上流部が原産とされている品種ですが、今や世界中で広く栽培されています。 このあ◯い季節(もうあの言葉を言い飽きたので伏せ字にするよ)にぴったりなSBで世界旅行しちゃいませんか？

 トップバッターはニュージーランドは北島、ホークスベイ出身の「スーパーナチュラル」 オーガニック認定、亜硫酸塩も極少量に抑え、果皮を長めに漬け込んでいるそうで濃密さがありながら凛としてドライ。すごくいい意味でニュージーランドSBのイメージを塗りかえてくれます！クラウディベイと全く違った方向性のこの子、ぜひトライしてみてください^ ^ 

もちろんアメドラのスパナチュ好きの方にも力強くおススメします///

「いくぞ、サム！」 

余談ですがあっしの1番好きな悪魔はクラウリーなんだぜ… 

今宵も赤白ロゼ泡総勢約20種の精鋭陣と皆さまのお越しをはりきってお待ちしております(ᵔᴥᵔ)