咲かないと決めた花の勇気

ロキソニンテープを毎日湯水のように使っている、でおなじみの高円寺高架下1.87坪の極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。

水曜はさらに枚数増やしてモチベーションやら清涼感アゲてくんだぜ?この豪遊感、ハンパないって (こんなとこで使っちまった…) 



そんな与太話はさておき本日ご紹介するのはオーストリア東側、ドナウ河沿いにある銘醸地ニーダーエスタライヒ州からやってきたグリューナー・フェルトリーナー100%の辛口白。 僅かに感じる泡立ち、グレープフルーツやレモンの軽快な果実味にしっかりした酸味とスパイシーさが魅力的なこの子がきっと暑い一日の疲れを癒してくれるはず! オーストリアといえば生産されるワインのタイプはドイツとの類似点が多いのが特徴ですが気候はドイツより温暖。 そのせいか飲み進むうちに香りや味わいに豊かな表情が現れ、楽しませてくれるお嬢さんです。 



本日のお通しのカブとキュウリ、黄パプリカの浅漬けとも好相性^ ^ 


この他新登場のかわい子ちゃん勢とはりきって皆さまのお越しをお待ちしております(ᵔᴥᵔ) 


 ☆今日はジェノベーゼ風味いなりだよ


紅蓮燭堂

2017年誕生した伝説の1.87坪極小空間を経てちょっぴり広くなったけもの道ワインバー :::::::::::::: JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩2分、居酒屋じじばばさんの向かい側にある立ち飲みワインバー。東欧ワイン・土着品種多め・常時30種のグラスワイン精鋭部隊が誘うひと時の小旅行。口福と好奇心を満たす一杯に出逢って頂けましたらとても嬉しいです

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