日に日にワインのレビューが崩壊してゆく、でおなじみの紅蓮燭堂中の人です。

最近では味わいに一切触れてない時もあるしな…

しかし崩壊の後には必ず再構築があるはずなんだ！ 

そんな訳でかわい子ちゃんブラインドデート企画がご好評いただいて嬉しいです＾＾

どんな子かあれこれプロファイリングをしながら味わうのも一興、

このワクワク感…いわばある種の出会い系じゃないかいコレ？

ぜひ気軽にトライしてみてくださいね＾＾

先日より新高円寺のえび寿ベーグルさんの美味しいパンをプチプラおつまみでお出ししています。

 ワインを飲む時の舌のリセットには、タンニンをより強く感じてしまう水よりパンが有効と以前ワインスクールの講師の方からお聞きしました。あっしはもとより水が飲めないのでパン派ですが、確かにすぐフラットに戻してくれる気がします。かわい子ちゃんのお供にいかがでしょうか😊

今宵はあの美しすぎるジンファンデルも再登場、精鋭かわい子ちゃんたちとはりきってお待ちしております〜！