肉片を咥えて川を渡れ

『TKGの味付けは何を使うか』ピースフルで盛り上がる話題の一つですが

醤油、めんつゆ、ポン酢、白だしあたりでなんとなくおさまると思っていたら

味の素のみ、というツワモノの方が!

早速coop成田東店に走って悪魔の粉を購入、

小さじに山盛りすくって罪悪感と高揚感に震える手で

生卵に混入しご飯にかけ…

脳を直撃する強烈な旨味、レインボーカラーの味の素パンダの大名行列が見える!

明らかにOD。粉入れすぎだった。

よい子はほどほどに入れないとダメ!絶対!


そんなわけで本日初登場のかわい子ちゃんはコチラ

南アフリカ独自品種、ピノタージュ(ピノ・ノワール×サンソー)

100%のちょっと干したプラムの濃縮感に

ナツメグの香り、程よいミネラル感の調和のとれたミディアムボディ。

クラスで7番以内、告白する勇気が持てる美人さんといった感じ。

今宵貴方の告白をお待ちしております!


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【店主の高円寺素敵酒場放浪紀第5軒目】


昨夜は高円寺南口のBar tailさんにて開催された

小村作真さんのコンテンポラリーダンスイベントで至福のひととき///



やわらかな光に包まれた空間のしなやかな舞い。

ここが混沌の街高円寺であることも月曜であることも

今夜は風呂に入らなければならない重い宿命を背負っていることも全て忘れて

ただただ美味しいお酒と美しいダンスに酔いしれる、癒しの時を過ごさせていただきました。

ダンサーの小村さんは月のみちというBARのオーナーバーテンダーさんでもあります。

こちらのお店も静かで落ち着ける、そしてマニアックな品揃えのお酒勢揃いの素敵なお店です^^








紅蓮燭堂

わずか1.87坪の極小空間で ワインの旅に出ないかい? :::::::::::::: JR高円寺高架下を阿佐ヶ谷方面へ徒歩1分、蘭丸亭さんと大万さんの間にあるほぼほぼ立ち飲みのワインバー。店主が呑みに呑んで選んだ紅蓮燭堂ならではの少数精鋭ワインたちが誘うグラスの中の小旅行。貴方の口福と好奇心を満たす一杯に出逢って頂けたらとても嬉しいです

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