紅蓮燭堂立ち上げ奮戦録その20
いよいよ明日にオープンを控え、もう朝からドタバタだわ軽く狂犬モードだわカオスな一日。
とりあえずスラム男子とグラスを洗い、
週末3日間助っ人に来てくれる早稲田の要潤とスラム男子、あっしの3人で店で打ち合わせをする。あっしが斎藤工になれなかったままなのでもう要潤にトークは丸ぶりするしかない。
…これがクイーンユリザベス料亭での約5年にわたる勤務で唯一身につけた接客スキルといっても過言ではないのだ。
(↑これ接客してないだろ)
おつまみは作る時間もなく、皿は思いのほか小さすぎて使えず
なんか色々ないないづくしですが
皆さまどうぞよろしくお願いいたします!
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